|
|
Biefstuk Met Kappertjessaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 zakje Hollandaisesaus
1 tl tomatenpuree
2 el kappertjes
4 kogelbiefstukjes van 100 125 gr
peper
25 gr boter
1 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de Hollandaisesaus volgens de aanwijzingen op het zakje.
Roer de tomatenpuree en de kappertjes erdoor en laat de saus nog 2 minuten zachtjes koken.
Bestrooi de biefstukjes met peper.
Verhit de boter en bak de biefstukjes naar wens ca 3 4 minuten aan elke kant.
Verdeel het vlees over de borden en schenk de saus erover.
Bestrooi het met de peterselie.
|
|
|